Assistant - Assistante Maître d'Hôtel H/F - 58

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.
Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés 2,3 et 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le Groupe gère directement.
Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites touristiques et culturels.Afin de compléter son équipe, l'hôtel restaurant Le Paddock****recherche : un(e) assistant(e) Maitre d'hôtel.

Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers, l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être, avec piscine extérieure et un bar-lounge.

Vous serez en contact permanent avec la clientèle et contribuerez à la création d'un atmosphère adaptée à votre lieu de travail.
Vous organiserez l'ensemble de la salle, participerez à la mise en place et service en accompagnant les commis, les chefs de rangs et les serveurs.
Vous avez une expérience significative dans une fonction similaire et vous avez une formation solide dans ce domaine, y compris en hygiène, sécurité alimentaire et HACCP.

L'établissement est ouvert 7j/7 midi et soir.
Contrat CDI 35h/semaine - Repos 2 jours/semaine
Rémunération brute : 2188.60 € (dont prime 13ème versée au prorata chaque mois)