Cuisinier - Cuisinière H/F - le Coq Hardi
- CDI
- le Coq Hardi
Les missions du poste
Le Coq Hardi, hôtel/restaurant traditionnel.
Vous serez chargé(e) de la réalisation de diverses préparations culinaires chaudes et froides et envoi des plats en salle.Option desserts à l'assiette serait un plus.Le salaire sera négocié en fonction de vos compétences et expériences professionnellesHébergement possible
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - en cuisineCompétences: Familles de produits alimentaires,Production culinaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Compétences requises
- Créativité
- Autonomie
- Préparation des repas
- Force de proposition
- HACCP