Aide de Cuisine - Agent de Restauration Polyvalent H/F - Structures de coopération territoriale

Aide de cuisine

Participe à la préparation des plats en cuisine, Préparation de mets froids, cuissons simples de produits, conditionnement des préparations. Réalisation des opérations de plonge
et nettoyage des postes de travail.
Applique les procédures, Respecte la réglementation liée à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.

Application méthode HACCP
Prise de température
Rangement des produits alimentaires
Service, décontamination et rangement

Connaissance des techniques liées à la fonction et à la réglementation
Personne organisée et réactive
Personne avec l'esprit d'équipe sachant prendre des initiatives

• Plonge