Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F - Sarl le Fournil Saint Arigle

Dans une boulangerie artisanale, vous effectuez le pétrissage le façonnage , et la cuisson du pain, le tourage des viennoiseries et la fabrication de produits de snacking et de traiteur.

Boulangerie ouverte du mardi au samedi et fermée les jours fériés

Poste de nuit à partir de 3H00

Vous êtes expérimenté(e) : au moins 2 ans d'expérience après le CAP. Le salaire est négociable et possibilité de mettre en place un contrat saisonnier

Vous présenter de préférence le matin entre 7H00 et 13H00 et demander Monsieur MOREL ou envoyer votre CV par mail : ****@****.**

Experience: 2 An(s) - APRES LE CAP

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Autonomie
• Pétrissage