Les missions du poste


Apprenti(e) Vendeur(se) en Boulangerie-Pâtisserie Artisanale (H/F)## Rejoignez notre boulangerie artisanale !Passionnés par le savoir-faire artisanal et la qualité de nos produits, nous recherchons un(e) **apprenti(e) vendeur(se)** pour intégrer notre équipe dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.Si vous aimez le contact avec la clientèle, le travail en équipe et souhaitez apprendre un métier au sein d'une entreprise à taille humaine, cette opportunité est faite pour vous !### Vos missionsAccompagné(e) par votre tuteur, vous participerez à :* L'accueil, le conseil et le service de la clientèle.* La vente de pains, viennoiseries, pâtisseries et produits de snacking.* La mise en place et l'approvisionnement des vitrines.* L'encaissement des achats.* La préparation des commandes clients.* L'entretien et la propreté de l'espace de vente dans le respect des règles d'hygiène.* La participation à la bonne tenue de la boutique.### Profil recherché* Vous préparez un CAP vente.* Vous êtes souriant(e), motivé(e), ponctuel(le) et avez le sens du service.* Vous aimez le contact avec la clientèle et le travail en équipe.* Vous souhaitez apprendre un métier au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale.### Ce que nous vous proposons* Un contrat d'apprentissage.* Un accompagnement par une équipe expérimentée et bienveillante.* Une formation pratique dans un environnement artisanal où la qualité et la satisfaction client sont au coeur de notre métier.* Une ambiance de travail conviviale au sein d'une entreprise à taille humaine.### Conditions* Contrat d'apprentissage.* Rémunération selon la réglementation en vigueur.* **Travail exclusivement en semaine, du lundi au vendredi (pas de travail le week-end).**Vous souhaitez apprendre un métier passionnant et rejoindre une équipe investie ? Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes de motivation. Nous serons heureux d'étudier votre candidature.

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.),Argumentation commerciale,Chaîne du froid,Gestes et postures de manutention,Méthodes de paiement électronique,Modalités de stockage de produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Développer et fidéliser la relation client,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Participer à un inventaire,Procéder à l'encaissement,Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en rayon,Répondre aux attentes d'un client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Retirer des produits non conformes,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes,Utiliser les outils numériquesQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Compétences requises

  • Service client
  • Préparation des commandes
  • Travail en équipe
  • Mise en rayon
  • Logiciels bureautiques
  • Norme QHSE
  • Relation client
  • Encaissement
  • HACCP
  • Manutention
  • Normes d'hygiène
  • Chaîne du froid
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