Les missions du poste


CEREA recrute un (e) préparateur/trice de sandwichs et salades. Dans un cadre agréable, vous serez essentiellement chargé(e) de :- Préparer tous les ingrédients nécessaires à la confection des recettes (cuissons, mélanges.)- Dater les produits et gérer leur fraicheur grâce à la rotation au sein du poste à sandwichs et des chambres froides- Suivre les fiches techniques pour la confection des recettes- Assurer la propreté du matériel et de l'espace de travail- Assurer la réception des commandes et l'organisation des stocks- Vous pouvez assurer également la vente des produitsCe poste est en général du matin (6h-14h) mais vous pouvez être amené(e) à travailler l'après-midi.Votre profil : Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e). Expérience en préparation alimentaire souhaitée.

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Chaîne du froidQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Compétences requises

  • Vente de produits
  • Rigueur et méthode
  • Recettes
  • Rédaction de notices techniques
  • Chaîne du froid
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